三重県を拠点に食に関わる活動をするなかで、全国のご当地ジンを作る企画の三重県プロデューサーにならないか、とお誘いをいただきました。
お酒に関しては知識もない状況でしたが、適した仲間を集めて三重県でチームを作る役割だと理解し、挑戦させていただくことになりました。
最終的に全都道府県のご当地ジンを作り、それらを調合して”日本ジン”を作るという壮大なプランを聞いて、ワクワクしています。
他県については、すでに3年前から進められており、初期の方々のご尽力あってだと感じています。
三重県内でも、どのような素材が良いか一緒に考えてくれるメンバーがいたり、素材集めにご協力いただける方や、完成時のクラウドファンディングの返礼品についてお力添えなど、すでに多くの方に関わっていただいています。
今から試作に入っていく段階です。また経過報告をさせていただきます！
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